钙和维生素 D：保持骨骼强壮所需了解的知识
我们可能再也不会经常看到“喝牛奶了吗？”广告了，但这并不意味着我们应该忘记牛奶中含有的一种必需营养素：钙。作为人体中最丰富的矿物质，人体 99% 的钙存在于骨骼和牙齿中。那最后的百分之一呢？虽然可能量很小，但这百分之一的钙存在于血液、肌肉和组织中，帮助身体调节重要的身体功能。* 这些包括发送神经信号、向所需组织释放激素以及支持心脏及其相关血管的正常功能。* 在您的一生中，从饮食中摄取足够的钙都至关重要，特别是在您的青少年时期和中晚年时期。*了解为什么钙在这些时期如此重要，以及您需要多少钙来维持一生的骨骼健康。 青少年和钙 青少年时期骨骼吸收更多的钙 比生命中的任何其他阶段都要多。鉴于骨骼储存了人体必需的钙，儿童和青少年必须达到钙摄入目标——9 至 18 岁的男孩和女孩每天摄入 1,300 毫克钙——以帮助为未来积累足够的钙储备。* 高钙 食物来源 包括： 牛奶和其他乳制品，如酸奶和奶酪 深绿色叶类蔬菜（菠菜、西兰花、羽衣甘蓝） 大豆食品和其他强化食品（强化豆奶、杏仁奶和橙汁） 豆类（白豆、菜豆） 发挥创意！将羽衣甘蓝添加到酸奶冰沙中。将奶酪和菠菜混合到煎蛋卷中。将豆子放入汤、辣椒和炖菜中。可能性无穷无尽。 中老年时期的钙 虽然骨骼会在某个时候停止吸收钙，但保持钙的摄入量仍然很重要。作为均衡饮食的一部分，一生中摄入足够的钙和维生素 D 可能会降低患骨质疏松症的风险。* 31 至 70 岁的成年人每天应摄入 1,000 毫克钙，而...
