據估計，十分之一的人一生中會患上腎結石。腎結石會影響所有年齡層的人，但最有可能發生在 40 歲至 60 歲之間。
好消息：健康的飲食和生活習慣可以幫助控制腎結石風險。考慮這個「腎結石 101」。了解有關腎結石的所有資訊以及如何預防腎結石。
泌尿系統
腎結石是在您的泌尿系統中產生並移動的，因此以下是您泌尿系統的組成部分及其功能的快速分解：
腎臟： 腎臟負責過濾你的血液以去除 浪費 和 額外的水。
輸尿管： 輸尿管 將尿液從腎臟輸送到膀胱。
膀胱： 膀胱儲存尿液，健康的膀胱可以容納大約兩杯尿液。
尿道： 尿道 將尿液從膀胱輸送到體外。
您的腎臟認真對待自己的工作，全天候工作，過濾約 150 誇脫的血液，每天產生多達 2 誇脫的尿液。
尿液天然含有鈣、草酸鹽和磷等物質。但有時，這些礦物質和化合物在尿液中變得過於濃縮——這就是問題開始的地方。這些物質開始結晶並聚集在一起，形成腎結石。
腎結石的大小不一。當它們很小時，它們可能會穿過您的泌尿系統並順利通過。然而，較大的結石會讓人們知道它們的存在，並且當它們穿過泌尿系統時可能會引起一些嚴重的不適。
腎結石的類型
您的身體產生的腎結石類型決定了您的治療方案以及如何預防未來的結石。腎結石主要有四種類型，依其成分分類：
- 草酸鈣
- 尿酸
- 鳥糞石
- 胱胺酸
草酸鈣結石是最常見的腎結石類型，通常在尿液中草酸鹽過多且液體不足時形成。患有某些疾病的人也可能更容易形成草酸鈣結石。
腎結石診斷與分析
醫療保健提供者有多種工具可以幫助他們診斷腎結石。
他們可能會從您的病史開始—某些醫療狀況或腎結石家族史可能會增加您的風險。實驗室測試，如尿液分析（尿液測試）或血液測試，可測量形成腎結石的礦物質水平，並讓您的提供者更清楚地了解您的腎結石風險。您的醫生也可能使用腹部 X 光或電腦斷層掃描 (CT) 掃描等影像檢查來發現任何現有的腎結石。
一旦您排出了腎結石，您的醫生就可以分析您的結石，以確定其類型。您通常可以自行排出較小的結石，但請務必使用腎結石過濾器來收集結石。較大的結石可能需要較小的手術才能將其取出。
腎結石預防
營養在預防腎結石方面發揮重要作用。請記住，您身體產生的腎結石的具體類型將決定您如何最好地預防未來的腎結石。這些建議適用於有最常見腎結石類型：草酸鈣結石風險的人。
- 吃適量的蛋白質。
您的身體需要蛋白質來建立和維持肌肉和組織、支持您的免疫系統並讓您在餐後保持飽腹感。雖然蛋白質是飲食中的重要營養素，但過多可能會促進腎結石的形成。每餐專注於用蛋白質填充盤子的四分之一，如果您對個人蛋白質需求有疑問，請諮詢您的醫療保健提供者或營養師。
- 限制富含草酸鹽的食物。
您的泌尿科醫生可能會建議您遵循 低草酸鹽飲食。飲食中草酸鹽的含量影響尿液中草酸鹽的含量，草酸鹽過多會促進腎結石的形成。
草酸含量最高的食物是：
- 巧克力或可可
- 菠菜
- 大黃
- 甜菜
- 小麥胚芽
- 紅茶（不是綠茶或草本茶）
- 木本堅果（杏仁、腰果和榛果的草酸鹽含量最高）
- 豆類（豆類、花生和大豆）
- 吃富含鈣的食物。
「鈣」是草酸鈣結石的一部分——所以你也應該限制它，對嗎？
事實上，飲食中的鈣會與胃和腸中的草酸鹽結合，從而降低尿液中的草酸鹽含量。這對石材加工者來說是個好消息。目標包括 1,000-每天飲食中含有 1,200 毫克鈣。 富含鈣的食物包括乳製品和豆製品、豆類、扁豆、綠葉蔬菜和鈣強化食物，如柳橙汁，可降低尿液中的草酸含量。
最好從食物中獲取鈣。但是，如果您的醫療保健提供者建議您服用鈣補充劑，請選擇含有檸檬酸鈣的補充劑，因為檸檬酸鹽有助於抑制結石形成。
- 避免大劑量維生素C補充劑。
高劑量維生素 C 補充劑可能會增加腎結石的風險，因為這會增加尿草酸水平。避免服用大量維生素 C 補充劑（500 毫克或更多）。
- 選擇低鈉飲食。
低鈉飲食有助於支持健康的尿鈣水平，因此應將鈉攝取量控制在 2,300 毫克以下。您可以透過更頻繁地在家做飯、選擇較少加工的食品和快餐、閱讀來減少每天攝取的鈉量 營養成分標籤，並改用胡椒、香草和香料，而不是在食物中添加鹽。
- 喝大量的液體。
補水是預防結石日常工作的關鍵。這 美國國家腎臟基金會 建議每天飲用 2-3 誇脫的液體。雖然水是不錯的選擇，但也可以考慮自製檸檬水。研究表明，檸檬汁有助於提高尿檸檬酸鹽水平，降低結石形成的風險。
- 增加鎂、鉀和維生素 B6 的攝取量。
健康水平的鎂和檸檬酸鉀有助於減少結晶，維生素B6 有助於支持健康的草酸水平。 。
鎂的豐富來源包括豆類、堅果、種子和全穀物。鉀存在於各種食物中，尤其是水果和蔬菜中，您還可以在家禽、魚、馬鈴薯和水果等食物中找到維生素 B6。
您的腎臟和泌尿系統努力工作以保持您的健康。關注這七個技巧可以幫助您預防腎結石並保持泌尿系統平穩運作。