如果有一种东西如此强大,可以改善你的健康,滋养你的身体,甚至帮助你 管理多囊卵巢综合征?
嗯,它确实存在——就在你当地的杂货店里。它就是食物。健康、均衡的饮食在 PCOS 管理。因此,使用这五个购物技巧可以帮助您在购物车中装满健康、有益健康的食品,从而打造均衡的 PCOS 饮食。
1. 从计划开始。
在收拾好可重复使用的购物袋并前往杂货店之前,花点时间制定膳食计划,可以让您的购物之旅(以及整个星期)变得轻松很多。膳食计划听起来可能很艰巨,但有了这些技巧,您很快就会成为专业人士。
- 选择成分重叠的菜谱。 这有助于减少食物浪费并最大化您的食品杂货预算。
- 重复你的食谱。 如果这对您最有效,那么连续一周(或更长时间!)每天早餐或午餐都吃同样的食物也是可以的。
- 计划剩菜。 如果你不想每天晚上都做饭,可以多做几份,这样第二天午餐或晚餐就有剩菜了。不喜欢吃剩菜?没关系。将剩菜重新用于另一道菜,让它们焕发新生。例如,如果你某天晚上做了烤鸡和芦笋作为晚餐,那么第二天晚上可以将多余的鸡肉和蔬菜放入意大利面中。
- 关注熟悉的事物。 新食谱可以为您的膳食计划增添令人兴奋的内容,但请确保其中包含一些您熟悉且易于准备的食谱,以减少工作日晚餐的混乱。
- 盘点库存。 在制定购物清单之前,请检查一下您的食品储藏室和冰箱,以免最终购买已经拥有的食材。
2. 在周边购物。
没有通用的杂货店布局。你不会总是在 3 号过道找到意大利面,也不会在 12 号过道找到豆子(但那样不是很好吗?)。每家杂货店的布局都略有不同。但它们往往都有一个共同点。
水果、蔬菜、奶制品、瘦肉、家禽和鱼类等天然和经过最低限度加工的食品摆满了商店的四周。这就是为什么你应该强调这些选择的原因。
水果和蔬菜
水果和蔬菜富含维生素、矿物质和其他植物营养素(植物营养素),可让您的身体高效运转。它们还富含纤维,有助于维持肠道健康、健康体重、健康胆固醇水平,甚至健康血糖水平。
瘦肉、家禽和鱼类
瘦肉、家禽和鱼类都是极好的蛋白质来源。蛋白质能让你吃一顿饭后感觉饱足和满足,但它在你的身体里承担着相当大责任。蛋白质就像积木一样——它们在你身体的每个细胞中发挥作用,维持健康的肌肉和组织。此外,蛋白质也有助于支持免疫功能。
奶制品
在多囊卵巢综合征患者群体中,乳制品名声不佳。但是,除非您对乳制品的耐受性不佳或根本不喜欢乳制品,否则没有充分的证据支持您完全避免食用乳制品。乳制品是钙、维生素 D 和蛋白质的极佳来源。但研究确实表明,全脂乳制品可能比低脂或脱脂乳制品更有利于生育。因此,如果您的饮食中包含乳制品,请考虑跳过低脂版本,而选择 1-2 份全脂奶酪、酸奶或牛奶。
如果你不吃乳制品,一定要在饮食中加入其他富含钙的食物来支持 骨骼健康。
坚果和种子
许多杂货店都有散装食品区,您可以在那里找到各种坚果和种子。最好的部分?您不必购买一定数量 - 您可以只购买您需要的量。坚果和种子是向您的饮食中添加健康脂肪、植物蛋白和纤维的好方法,它们也是沙拉、燕麦片等食物的脆脆补充。
中间的过道怎么样?
虽然你应该尽量用商店周边的食物填满你的购物车,但不要忘记中间过道里的好东西。在这里你经常能找到全谷物(糙米、藜麦、全麦面食)、豆类和扁豆等植物性蛋白质以及冷冻和罐装水果和蔬菜——这些都是健康、均衡的 PCOS 饮食的主要内容。
当然,中间部分也有很多加工食品——饼干、糖果、薯片和其他糖果和零食。虽然你不必完全避免这些食物,但它们通常含有较多的添加糖和饱和脂肪,所以一定要小心享用它们。
3.阅读营养成分标签。
虽然新鲜农产品或肉类上没有营养成分标签,但美国制造和从其他国家进口的所有包装食品都必须贴上营养成分标签。营养成分标签提供了您做出健康、明智的食品选择所需的所有信息,也是帮助您比较不同产品营养价值的绝佳工具。
需要复习一下如何阅读营养成分标签?查看此博客:“如何阅读食品标签”
4.尽量不要在饥饿时购物。
你可能之前听过这个建议。当你的身体营养充足时,你就能更好地专注于做出健康的决定,为成功的一周做好准备。但当你的肚子咕咕叫时,事情就困难多了—— 一切 看起来不错。
考虑在逛杂货店之前吃点零食,这样可以帮助你坚持完成购物清单。但请记住,在购物清单上放一些零食并没有什么不妥。所有食物都可以纳入健康均衡的饮食中。只要确保你的盘子里大部分时间都装满了能滋养身体的食物即可。
5. 利用路边取货。
杂货店对很多人来说都是一件让人不知所措的事情。它拥挤而忙碌,有时你会发现自己真希望自己身处其他地方。如果你也这样,路边取货就是你最好的朋友。你可以舒舒服服地坐在沙发上购物,坐在车里,让一位善良的杂货店员工将你的购物袋直接送到你的后备箱。科技真是太神奇了。
健康的 PCOS 饮食从杂货店开始。在那里,您可以储存食物,帮助您制作营养餐、为身体提供能量并帮助您控制 PCOS。有了这些提示,您就可以自信地走进杂货店 - 并准备好一份精心计划的购物清单。