Les bienfaits des acides gras oméga-3 pour votre santé

De nos jours, presque tous ceux qui tentent de mener une vie plus saine ont entendu parler des acides gras oméga-3. Soit vous en avez entendu parler dans les journaux, soit un ami ou un membre de la famille bien intentionné vous a conseillé d'en prendre.

Ce que vous avez entendu est vrai : les acides gras oméga-3 peuvent être bénéfiques pour votre santé de plusieurs façons.

Cependant, il existe des informations contradictoires sur les acides gras oméga-3. Cette confusion peut parfois susciter plus de questions que de réponses. Cet article répond à certaines questions courantes sur les acides gras oméga-3 et explique comment ils peuvent être bénéfiques pour votre santé.

Avant de nous plonger dans les bienfaits des acides gras oméga-3, répondons à quelques questions courantes sur ce puissant composé.

Que sont les acides gras oméga-3 ?

Les acides gras oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés essentiels. Le terme « essentiel » signifie que le corps ne peut pas les fabriquer lui-même. Vous devez donc consommer des acides gras oméga-3 par l’alimentation tous les jours.

Combien y a-t-il d’acides gras oméga-3 ?

Il existe trois principaux types d’oméga-3 :

L'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA) proviennent de poissons gras tels que le saumon, le hareng, les sardines, le thon, la truite et le maquereau. Comme l'EPA et le DHA proviennent du poisson, on les appelle souvent huiles de poisson.

L'acide alpha-linolénique (ALA) est l'acide gras oméga-3 le plus courant dans la plupart des régimes alimentaires occidentaux. L'ALA provient d'aliments végétaux tels que les huiles végétales, les graines de lin et les noix.

Quels acides gras oméga-3 me sont bénéfiques ?

Tous les acides gras oméga-3 sont des graisses saines. Cependant, l’EPA et le DHA provenant de l’huile de poisson sont les plus étudiés. Les recherches montrent que ces deux types d’acides gras oméga-3 peuvent être bénéfiques pour diverses pathologies.

Comment les acides gras oméga-3 sont-ils bénéfiques pour ma santé ?

Les acides gras oméga-3 sont bénéfiques pour plusieurs problèmes de santé. Vous trouverez ci-dessous quelques exemples de bienfaits des acides gras oméga-3 pour votre santé.

Santé cardiaque

Une alimentation saine pour le cœur est riche en EPA et DHA. Une étude a conclu que plus on mange de poisson, moins on risque d’avoir un accident vasculaire cérébral ou une insuffisance cardiaque.

En raison de la solidité des preuves concernant l’huile de poisson, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a approuvé l’allégation de santé suivante : « Des recherches corroborantes mais non concluantes montrent que la consommation d’acides gras oméga-3 EPA et DHA peut réduire le risque de maladie coronarienne. »

L' American Heart Association (AHA) recommande de consommer une variété de poissons (en particulier des poissons gras) au moins deux fois par semaine. Pensez à ajouter du saumon, des sardines, de la truite, du hareng, du thon ou du maquereau à votre programme de repas hebdomadaire.

Idéalement, il est préférable d’augmenter l’apport en acides gras oméga-3 par l’alimentation. Cependant, ceux qui n’en consomment pas suffisamment par le biais de leur alimentation devraient envisager de prendre un supplément d’huile de poisson riche en oméga-3.

Santé des articulations

Des études ont montré que l’huile de poisson oméga-3 peut également favoriser la santé des articulations et la mobilité chez les adultes et ceux qui participent à des exercices de haute intensité .

On pense que les Américains consomment plus d'acides gras oméga-6 (provenant d'huiles végétales, de noix et de graines) que d'acides gras oméga-3. De nombreux professionnels de la santé pensent qu'un meilleur équilibre entre ces deux acides gras essentiels est une bonne idée pour la santé générale. Mais ne réduisez pas votre consommation d'acides gras oméga-6 sains. Ajoutez plutôt des oméga-3 supplémentaires pour favoriser un mode de vie sain et actif à long terme.

Grossesse

Les acides gras oméga-3 sont particulièrement importants pendant la grossesse. Les recherches suggèrent qu'ils contribuent au développement du cerveau, à la santé des yeux et à une durée de gestation saine. Le DHA est également important pour le développement mental et visuel du bébé pendant la grossesse et tout au long de la petite enfance. Les experts recommandent aux femmes enceintes et allaitantes de consommer au moins 200 mg de DHA par jour.

N'oubliez pas que les bébés en croissance ne peuvent pas produire efficacement leur propre DHA. Ils dépendent donc de leur mère pour obtenir du DHA. Par conséquent, les réserves de DHA de la mère diminuent pendant la grossesse, car son DHA est transféré de sa mère à son bébé.

Les bienfaits des acides gras oméga-3 pour votre santé

Stimulateur d'humeur

Des recherches récentes ont commencé à s'intéresser au rôle des acides gras oméga-3 dans le sentiment général de bien-être. Bien que les résultats soient mitigés, quelques études ont établi un lien entre une consommation plus élevée d'oméga-3 et le bonheur.

De quelle quantité d’acides gras oméga-3 ai-je besoin ?

Les personnes en bonne santé qui mangent du poisson gras plus de deux fois par semaine n’ont peut-être pas besoin de prendre un supplément d’oméga-3 (huile de poisson). Pour les personnes généralement en bonne santé qui ne mangent pas souvent de poisson, la prise d’un supplément d’huile de poisson peut être bénéfique. N’oubliez pas qu’avant de décider de prendre un supplément, parlez-en à votre professionnel de la santé pour vous assurer qu’il s’agit du meilleur choix pour vous.

Est-il sécuritaire de prendre des suppléments d’acides gras oméga-3 (huile de poisson) ?

La FDA a statué qu’un apport quotidien d’EPA et de DHA allant jusqu’à 3 grammes (3 000 mg) est sans danger.

L’effet secondaire le plus courant des compléments d’huile de poisson de mauvaise qualité est un arrière-goût de poisson. Cependant, les compléments d’huile de poisson de meilleure qualité qui ont été distillés moléculairement et désodorisés à la vapeur ne devraient pas avoir ce problème. Si vous ressentez un arrière-goût de poisson, essayez de conserver votre complément d’huile de poisson au congélateur.

Certaines personnes peuvent ressentir des maux d'estomac lorsqu'elles prennent des huiles de poisson, en particulier à fortes doses. La prise de suppléments d'huile de poisson avec de la nourriture peut aider à réduire les maux d'estomac.

Les personnes prenant certains médicaments tels que des anticoagulants ou subissant une intervention chirurgicale doivent consulter leur professionnel de la santé avant de prendre des suppléments d’huile de poisson.

Comment puis-je savoir si mon supplément d’huile de poisson est exempt de contaminants ?

Choisissez une huile de poisson testée et certifiée de manière indépendante. Ces types de certifications garantissent l'exactitude du contenu, la pureté et l'absence de contaminants. Des organisations comme NSF® International USP® proposent des tests et des certifications par des tiers pour les compléments alimentaires. De plus, le programme International Fish Oil Standards (IFOS) propose des résultats de tests d'huile de poisson spécifiques à chaque lot pour plusieurs produits sur le marché.

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