Et s’il existait quelque chose de si puissant qu’il pouvait transformer votre santé, nourrir votre corps et même vous aider à gérer le SOPK ?
Eh bien, cela existe – directement dans votre épicerie locale. C'est de la nourriture. Une alimentation saine et équilibrée joue un rôle essentiel dans la gestion du SOPK . Alors, utilisez ces cinq conseils d'achat d'épicerie pour vous aider à remplir votre panier d'options saines et saines pour créer un régime alimentaire bien équilibré pour le SOPK.
1. Commencez par un plan.
Prendre le temps de planifier vos repas avant de rassembler vos sacs d'épicerie réutilisables et de vous rendre à l'épicerie peut rendre votre sortie (et votre semaine entière) beaucoup plus facile. La planification des repas peut sembler intimidante, mais vous deviendrez un pro en un rien de temps grâce à ces conseils.
- Choisissez des recettes dont les ingrédients se chevauchent. Cela permet de réduire le gaspillage alimentaire et de maximiser votre budget d’épicerie.
- Répétez vos recettes. Vous pouvez manger la même chose au petit-déjeuner ou au déjeuner tous les jours pendant une semaine (ou plus longtemps !) si c'est ce qui vous convient le mieux.
- Prévoyez des restes. Si vous ne voulez pas cuisiner tous les soirs, préparez quelques portions supplémentaires afin d'avoir des restes pour le déjeuner ou le dîner du lendemain. Vous n'aimez pas les restes ? Ce n'est pas grave. Donnez une nouvelle vie à vos restes en les réutilisant dans un autre plat. Par exemple, si vous avez préparé du poulet grillé et des asperges pour le dîner un soir, mélangez le poulet et les légumes supplémentaires aux pâtes le lendemain soir.
- Concentrez-vous sur ce qui vous est familier. Les nouvelles recettes sont un ajout intéressant à votre programme de repas, mais assurez-vous d'inclure quelques recettes qui vous sont familières et faciles à préparer pour réduire le chaos des dîners de semaine.
- Faites l'inventaire. Vérifiez votre garde-manger et votre réfrigérateur avant de faire votre liste de courses afin de ne pas acheter des ingrédients que vous avez déjà.
2. Faites le tour du périmètre.
Il n'existe pas d'agencement universel des épiceries. Vous ne trouverez pas toujours des pâtes dans l'allée 3 ou des haricots dans l'allée 12 (mais ne serait-ce pas agréable ?). Chaque épicerie est organisée un peu différemment. Mais malgré tout, elles ont toutes un point commun.
Des aliments entiers et peu transformés, comme des fruits, des légumes, des produits laitiers, de la viande maigre, de la volaille et du poisson, bordent le périmètre du magasin. Voici pourquoi vous devriez mettre l'accent sur ces options.
Fruits et légumes
Les fruits et légumes regorgent de vitamines, de minéraux et d'autres phytonutriments (éléments nutritifs végétaux) qui permettent à votre corps de fonctionner efficacement. Ils sont également riches en fibres, ce qui contribue à la santé intestinale, à un poids santé, à un taux de cholestérol sain et même à une glycémie saine.
Viandes maigres, volailles et poissons
La viande maigre, la volaille et le poisson sont d’excellentes sources de protéines. Les protéines vous aident à vous sentir rassasié et satisfait après un repas, mais elles ont de grandes responsabilités dans votre corps. Les protéines sont comme des blocs de construction : elles agissent dans chaque cellule de votre corps pour maintenir des muscles et des tissus sains. De plus, les protéines contribuent également à soutenir la fonction immunitaire.
Laitier
Les produits laitiers ont mauvaise réputation dans la communauté SOPK. Mais, à moins que vous ne tolériez pas bien les produits laitiers ou que vous n’aimiez tout simplement pas les produits laitiers, il n’existe aucune raison solide et fondée sur des preuves pour éviter complètement les produits laitiers. C’est une excellente source de calcium, de vitamine D et de protéines. Mais les recherches suggèrent que les produits laitiers entiers peuvent être plus bénéfiques pour la fertilité que les produits laitiers faibles en matières grasses ou sans matières grasses. Donc, si vous incluez des produits laitiers dans votre alimentation, envisagez d’éviter les versions faibles en matières grasses et d’opter plutôt pour 1 à 2 portions de fromage, de yaourt ou de lait entier.
Si vous n’incluez pas de produits laitiers, assurez-vous d’inclure d’autres aliments riches en calcium dans votre alimentation pour favoriser la santé des os .
Noix et graines
De nombreuses épiceries proposent des produits en vrac dans lesquels vous trouverez une grande variété de noix et de graines. Et le meilleur dans tout ça ? Vous n'êtes pas obligé d'en acheter une certaine quantité : vous pouvez acheter uniquement ce dont vous avez besoin. Les noix et les graines sont un excellent moyen d'ajouter des graisses saines, des protéines végétales et des fibres à votre alimentation. Elles constituent également un ajout croquant aux salades, aux flocons d'avoine et bien plus encore.
Qu'en est-il des allées centrales ?
Même si vous devez remplir la plupart de votre chariot avec des aliments provenant du périmètre du magasin, n'oubliez pas les produits frais des allées centrales. C'est là que vous trouverez souvent des céréales complètes (riz brun, quinoa, pâtes de blé entier), des protéines végétales comme les haricots et les lentilles, ainsi que des fruits et légumes surgelés et en conserve, tous des éléments de base d'un régime alimentaire sain et équilibré pour le SOPK.
Bien sûr, vous trouverez également une abondance d'aliments transformés dans la section du milieu : biscuits, bonbons, chips et autres friandises et collations. Bien que vous n'ayez pas à éviter complètement ces aliments, ils sont généralement plus riches en sucre ajouté et en graisses saturées, alors assurez-vous de les consommer en pleine conscience.
3. Lisez l’étiquette des valeurs nutritives.
Bien que vous ne trouviez pas d'étiquette de valeur nutritive sur les produits frais ou la viande, elle est obligatoire sur tous les aliments emballés fabriqués aux États-Unis et importés d'autres pays. L'étiquette de valeur nutritive fournit toutes les informations dont vous avez besoin pour prendre des décisions saines et éclairées concernant votre alimentation. C'est également un excellent outil pour vous aider à comparer la valeur nutritionnelle de différents produits.
Besoin d’un petit rappel sur la façon de lire l’étiquette des informations nutritionnelles ? Consultez ce blog : « Comment lire une étiquette alimentaire ».
4. Essayez de ne pas faire de courses lorsque vous avez faim.
Vous avez probablement déjà entendu ce conseil. Lorsque votre corps est bien nourri, vous êtes mieux en mesure de vous concentrer sur la prise de décisions saines pour vous préparer à une semaine de succès. Mais lorsque votre estomac gargouille, c'est beaucoup plus difficile – tout semble aller pour le mieux.
Pensez à prendre une collation avant de faire vos courses pour vous aider à respecter votre liste de courses. Mais n'oubliez pas qu'il n'y a rien de mal à ajouter quelques gourmandises à votre liste. Tous les aliments peuvent s'intégrer dans une alimentation saine et équilibrée. Veillez simplement à remplir votre assiette avec des aliments qui nourrissent votre corps la plupart du temps.
5. Utilisez le ramassage en bordure de rue.
Faire ses courses est une expérience intimidante pour beaucoup de gens. C'est bondé et agité, et parfois, on se surprend à souhaiter être n'importe où ailleurs. Si cela vous ressemble, le ramassage en bordure de rue est votre meilleur ami. Vous pouvez faire vos courses dans le confort de votre canapé et vous asseoir dans votre voiture pendant qu'un aimable employé de l'épicerie livre votre sac de courses directement dans votre coffre. La technologie est incroyable.
Une alimentation saine pour le SOPK commence à l'épicerie. C'est là que vous pouvez faire le plein d'aliments qui vous aident à créer des repas nourrissants, à alimenter votre corps et à gérer votre SOPK. Grâce à ces conseils, vous êtes prête à entrer dans l'épicerie en toute confiance et avec une liste de courses bien planifiée.