Que rechercher dans un supplément d’oméga-3

Les recommandations alimentaires pour les Américains recommandent de manger 225 à 280 grammes de poisson ou de fruits de mer par semaine. Bien sûr, le poisson est une excellente source de protéines, mais pourquoi lui vaut-il une place aussi importante dans votre alimentation ?  

Certains poissons, dont le saumon, le hareng, le maquereau et le thon, sont particulièrement riches en acides gras oméga-3, des nutriments essentiels qui jouent plusieurs rôles essentiels dans votre organisme. Ils aident à maintenir vos articulations en mouvement, soutiennent la santé oculaire, contribuent à la santé cérébrale et sont des champions de la santé cardiaque.* Il y a juste un problème : près de 90 % des Américains ne mangent pas assez de poisson , passant ainsi à côté des nombreux bienfaits des oméga-3.  

Si le poisson et les fruits de mer ne font pas partie de votre assiette, vous pouvez envisager d'ajouter un supplément d'oméga-3 à votre routine quotidienne. Choisir un nouveau supplément n'est pas toujours facile, et il est important de s'assurer de choisir un produit de haute qualité auquel vous pouvez faire confiance. Voici ce qu'il faut rechercher dans un supplément d'oméga-3.  

1. Source

La plupart des suppléments d’oméga-3 proviennent de deux sources principales : l’huile de poisson ou l’huile d’algues.  

Les compléments alimentaires à base d'huile de poisson sont faciles à trouver, mais ils ne sont pas tous identiques. Recherchez de l'huile de poisson provenant d'une seule espèce de poisson. Cela permet de contrôler plus facilement la qualité et de fournir un complément alimentaire à base d'oméga-3 pur et sûr.  

Bien que les suppléments d’oméga-3 dérivés de l’huile d’algues ne soient pas aussi courants, les recherches suggèrent que l’huile d’algues est tout aussi biodisponible (facile à absorber par votre corps) et bénéfique que l’huile de poisson.* En fait, les poissons ne sont riches en oméga-3 que parce qu’ils mangent des algues ou d’autres poissons qui ont consommé des algues. Ainsi, lorsque vous choisissez un supplément d’oméga-3 à base d’huile d’algues, vous obtenez essentiellement vos oméga-3 directement à la source. Si vous suivez un régime alimentaire à base de plantes ou préférez un supplément d’oméga-3 sans poisson, l’huile d’algues est une excellente alternative.  

2. Les principaux oméga-3 : DHA et EPA

Le tableau des informations sur les suppléments vous indique presque tout ce que vous devez savoir sur un supplément. Il vous indiquera la quantité d’huile de poisson ou d’algues que chaque portion de votre supplément fournit, mais assurez-vous également de vérifier la teneur en oméga-3. Bien qu’il existe plusieurs types différents d’acides gras oméga-3, la recherche a lié la plupart des bienfaits pour la santé à deux d’entre eux en particulier : l’acide docosahexaénoïque (DHA) et l’acide eicosapentaénoïque (EPA).* La quantité de DHA et d’EPA varie considérablement selon les suppléments d’huile de poisson oméga-3. Assurez-vous de comparer les suppléments en fonction de leur quantité de DHA et d’EPA, et non de la quantité totale d’huile de poisson.  

Bien qu'il n'existe pas de valeur quotidienne recommandée (AJR) établie ni même de niveau d'apport adéquat (AI) pour le DHA et l'EPA (plus d'informations à ce sujet ici ), la plupart des experts conviennent que les adultes en bonne santé ont besoin d'au moins 250 à 500 mg de DHA et d'EPA combinés par jour.  

3. Qualité et pureté

La qualité et la pureté sont des éléments particulièrement importants à prendre en compte pour les suppléments d'oméga-3. En effet, le poisson peut être contaminé par des toxines environnementales nocives, comme les biphényles polychlorés (PCB) et le mercure.  

Il existe cependant des moyens de vous assurer de choisir un supplément d'huile de poisson oméga-3 sûr et pur. Recherchez un supplément certifié par l'International Fish Oil Standards (IFOS) . Cette organisation teste l'huile de poisson pour :  

• Teneur en principes actifs. Cela garantit que l'huile de poisson contient la quantité et les types spécifiques d'oméga-3 indiqués sur l'étiquette.  

• Contaminants. Cela permet de vérifier que l’huile de poisson est exempte de toxines et de produits chimiques nocifs, notamment de mercure et de PCB.  

• Stabilité. Cela garantit que l'huile de poisson est fraîche et qu'elle n'est pas oxydée ou rancie.  

Vous avez encore besoin d'un peu plus de tranquillité d'esprit ? Choisissez également un supplément d'oméga-3 certifié par NSF® International . NSF International est un leader mondial en matière de tests et de certification de compléments alimentaires, et les compléments doivent répondre à des exigences de test rigoureuses pour porter le très convoité label NSF. La double certification de l'IFOS et de NSF International garantit que votre supplément d'oméga-3 est le meilleur des meilleurs.  

4. Durabilité

La survie de tous les habitants de la planète dépend des ressources naturelles de la Terre : nourriture, eau, charbon, pétrole, métaux, pierres, etc. La durabilité est importante pour garantir que vous puissiez répondre à vos propres besoins, tout en préservant la planète et en conservant les ressources afin que les générations futures aient également tout ce dont elles ont besoin.  

Assurez-vous de choisir un supplément d’huile de poisson oméga-3 provenant d’une pêcherie qui ne pêche que des stocks sains, qui est bien gérée afin que les stocks puissent être pêchés à long terme et qui minimise leur impact sur les autres espèces et l’écosystème au sens large.  

5. Appétence

La régularité est essentielle. Si vous avalez votre supplément d’oméga-3 tous les jours et que vous avez du mal à éviter les « rots de poisson », vous n’allez probablement pas continuer à le prendre très longtemps. Recherchez une huile de poisson de haute qualité qui présente ces deux caractéristiques pour réduire le goût et l’odeur de poisson :  

• Distillation moléculaire . Il s'agit d'un processus qui désodorise l'huile de poisson, ce qui donne une huile au goût extrêmement propre.  

• Antioxydants. L’oxydation est un processus naturel qui se produit dans les huiles contenant des acides gras insaturés. C’est ce processus qui fait rancir ou gâter l’huile. En tant qu’acides gras polyinsaturés, les oméga-3 sont particulièrement sensibles à l’oxydation, surtout lorsqu’ils sont exposés à la chaleur, à la lumière ou à l’oxygène. L’oxydation de l’huile de poisson peut entraîner une diminution de la qualité et de la stabilité et être potentiellement nocive pour votre santé. Les huiles de poisson réputées prennent de nombreuses mesures pour garantir la fraîcheur et réduire l’oxydation, comme le respect de méthodes d’extraction, de purification et de concentration minutieuses. De plus, l’ajout d’un antioxydant peut aider à ralentir le processus d’oxydation et à protéger et maximiser la fraîcheur de votre huile de poisson ou d’algues. Vérifiez la liste des ingrédients pour un antioxydant tel que la vitamine E ou la vitamine C.  

Il existe de nombreuses huiles de poisson dans la mer, ce qui peut rendre le choix d’un supplément d’oméga-3 un peu difficile. Utilisez donc cette liste de contrôle pour vous aider à choisir le meilleur supplément d’oméga-3 pour vous.